ROYAL

Caratterizzato da perle grandi, dal diametro pari o anche superiore ai 3 millimetri. Al palato presenta una consistenza soda che consente di percepire anche l’esplosione delle uova contro il palato. La gamma di colori oscilla tra il grigio antracite e il nero con riflessi chiari; è particolare il gusto di noce delicato e profondo, con sentori marini che superano qualsiasi aspettativa nella degustazione del caviale.