El champán es el mejor acompañamiento. Aunque también se puede acompañar con vodka, tequila y otras bebidas blancas.

Preparación & Presentación:

Ingredientes: 6 tostadas finas, un paquete pequeño de esturión ahumado, 1/4 taza de crema fresca, 1 pepino pequeño, cebollino fresco y 30 g de su Sterling Caviar favorito.

    1. Disponga las tostadas de la forma que usted desee en el plato (para evitar que se resbalen unte levemente cada tostada con crema fresca por debajo antes de colocarlas en el plato).
    2. Corte el esturión ahumado en lonchas finas. Enróllelas en forma de tubo y colóquelas encima de cada tostada.
    3. Ponga una cucharadita de crema fresca encima del esturión ahumado haciendo de base para el caviar.
    4. Corte el pepino en rodajas y dispóngalo alrededor del plato.
    5. Decore con cebollino.

6 raciones.