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Category - Ricette

From farm to table

Toast con storione affumicato e caviale

Ricette

Lo champagne è il migliore accompagnamento. Si sposa comunque bene anche con vodka, tequila e altri alcolici incolore. Preparazione e presentazione: Ingredienti: 6 toast sottili, un pacchetto piccolo di storione affumicato, ¼ di panna fresca, 1 cetriolo piccolo,…

Blinis e caviale

Ricette

Questo piatto lo potrà preparare da solo ciascun commensale. I piccoli blinis con caviale sono il modo più tradizionale di gustare il caviale. I blinis sono frittatine che si ungono con panna fresca per poi aggiungere il caviale.…

Uova ripiene di caviale

Ricette

Si abbina perfettamente tanto al vino bianco come a quello rosso. Preparazione e presentazione: Ingredienti: 4 uova, 2 cucchiai di panna fresca, ½ cucchiaino di paprica, un pizzico di sale, 30 g di Sterling Caviar, 1 rametto di…

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