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Category - Recettes

De la ferme a la table

Toasts d’esturgeon fumé et de caviar

Recettes

Cette recette s’accompagne à merveille de champagne, mais vous pouvez également la servir avec de la vodka, de la téquila ou d’autres boissons blanches. Préparation et présentation: Ingrédients : 6 toasts fins, un petit paquet d’esturgeon fumé, ¼ tasse…

Blinis et caviar

Recettes

Chaque invité peut préparer cette recette dans son assiette. Le caviar servi sur de petits blinis est un grand classique. Les blinis sont de petites crêpes garnies d’un peu de crème fraîche et d’une cuillérée de caviar. Vous…

Œufs farcis de caviar

Recettes

Cette recette s’accompagne à merveille de vin blanc ou rouge. Ingrédients : 4 œufs, 2 cuillérées de crème fraîche, ½ cuillérée de paprika, 1 pincée de sel, 30 g de Sterling Caviar, 1 branche d’aneth frais. Faites bouillir les 4 œufs pendant 5 minutes puis passez-les sous…

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