Votre chariot est vide!
Voir le panier Caisse
Total: € 0,00

À propos de Sterling

De la ferme a la table

MISSION

Notre mission consiste à élever des esturgeons blancs (Acipenser transmontanus) en utilisant des méthodes responsables du point de vue environnemental et en respectant le bien-être des poissons, pour produire un caviar écologique et durable, pour le plus grand bonheur et satisfaction de nos clients.

QUI SOMMES-NOUS

Sterling Caviar est le pionnier mondial de l’élevage durable d’esturgeon et de la production de caviar. L’entreprise a commencé à le commercialiser en 1993, après avoir développé pendant plusieurs années les techniques et l’élevage des esturgeons. Elle fait partie de Stolt Sea Farm, qui est la division d’aquiculture du groupe Stolt-Nielsen LTD.

L’histoire de Sterling Caviar est une véritable institution dans le monde du caviar et figure dans des livres comme Caviar a Global History de Nichola Fletcher, Philosopher Fish de Richard Adams Carey et Caviar, The Strange History and Uncertain Future of the World’s Most Coveted Delicacy d’Inga Saffron.

You appear to be visiting from the United States. Select your shop:
SterlingCaviar.com (for orders with delivery in the USA)
SterlingCaviar.eu (for orders with delivery in the EU).