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Category - Rezepte

Vom Erzeuger bis zum Verbraucher

Cracker mit geräuchertem Stör und Kaviar

Rezepte

Am besten reichen Sie hierzu Champagner, aber auch Wodka, Tequila und andere klare Getränke ergänzen den Geschmack sehr gut. Zubereitung und Serviervorschlag: Zutaten: 6 dünne Cracker, ein kleines Paket geräucherter Stör, 1/4 Tasse Crème fraîche, 1 kleine Gurke,…

Gefüllte Eier mit Kaviar

Rezepte

Hierzu können Sie sowohl Weiß- als auch Rotwein reichen. Zubereitung & Serviervorschlag: Zutaten: 4 Eier, 2 Esslöffel Crème fraîche, 1/2 Teelöffel Paprikapulver, eine Prise Salz, 30 g Sterling Caviar, 1 Zweig frischer Dill Kochen Sie die vier Eier…

Blinis und Kaviar

Rezepte

Bei diesem Gericht können sich die Gäste selbst bedienen. Kleine Blinis mit Kaviar sind die traditionellste Art und Weise, um Kaviar zu genießen. Blinis sind kleine Törtchen, die mit Crème fraîche bestrichen werden. Dann wird der Kaviar darauf…

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